Табачки-окорочки

Ингредиенты:

куриные окорочки

соль,перец,чеснок,аджика

зелень

топленое сливочное масло

Как готовить:

Окорочки,не разрезая,освобождаем от косточки.Внутреннюю часть натираем аджикой,солим,перчим и добавляем чесночка.Снаружи натираем солью,перцем,чесноком.Оставляем под прессом пару часов.Обжарить на сковороде,на среднем огне,на сливочном масле под прессом с двух сторон.готовые окорочки обсыпать чесноком и зеленью.