Золотая курочка

Ингредиенты:

куриное филе 500 грам,

2 сырых яйца,

кукурузные хлопья,

приправа "Гырос" или "Кебаб"

Как готовить:

Не знаю додумался ли кто-нибудь панировать мясо в кукурузных хлопьях, но хочу признать что это довольно таки интересное открытие...

Филе режем на кусочки 6х6 см. Кусочки мяса отбиваем молотком и посыпаем приправой "Гырос". В тарелке разбиваем 2 яйца и размешиваем . Обмакиваем кусочки филе в разболтанных яйцах, сразу обволакиваем в кукурузных хлопьях и на сковородочку! Жарим на среднем огне до золотистого цвета. Мяско получается пикантное с хрустящей, нежной корочкой. Можно подавать с жаренной или варенной картошкой и салатиком.