Свиные рулетики сливочные

Ингредиенты:

мякоть свинины (у меня шея) – 4 медальона

сыр плавленый типа Хохланд – 4 пластинки

луковица маленькая - 1 шт.(на вкус можно и побольше положить)

бульон (у меня вегетта) – 0,5стакана(или чуть больше)

зелень петрушки и укропа рубленые - 1 ст. ложка

масло - 1 ст. ложка

Как готовить:

Свинину слегка отбить с одной стороны.

Зелень соедините с маслом и намажьте медальоны, сверху положите по пластинке сыра, сверните рулетами и закрепите шпажками.

Рулеты обжарьте с добавлением мелко нарезанного лука.

Залейте бульоном и тушите под крышкой (периодически переворачивайте рулетики, чтоб потушились в бульоне со всех сторон)

Тушите пока бульон не загустеет(часть сыра из рулетов выйдет в бульон)

При подаче выложите рулеты и подлейте соус.

Гарнир может быть любым, и рис, и спагетти и картофель(у меня фри), вкусно с любым!