Сомен чанпуру

Ингредиенты:

Сомен (рисовая лапша)

Овощи (в даном случае капуста, баклажан, перец, лук и лучше ещё добавить морковку)

Консервированное хаму или др. мясо(сосиски, колбаса...)

Соевый соус

Рыбные даси(похоже на рыбный бульон)

Соль и перец

Как готовить:

Овощи крупно режим и жарим в сковородке да полуготовности

Сомен ложим в кипящую воду и варим около 1-1.5 мин. тоже до полуготовности, главное не переварить

Когда сомен готов, сливаем воду, добавляем его к овощам и тушим.

Добавляем немного (соли с перцем)-можно не добавлять.. и побольше соевого соуса и рыбного даси, при етом всё хорошенько перемешиваем

Тушим не больше 3мин чтоб сомен не разварился