Запеканка с кус-кус
Опубликовано: 31-03-2015, 13:16
Ингредиенты:
500 гр.фарша (я брала свиной)
2 луковицы
250 гр.кус-куса
3 яйца
500 мл.молока
соль
сыр
Как готовить:
Фарш обжарить с луком,кус-кус отварить до полуготовности (можно просто залить кипятком и накрыть крышкой ,я так и делала ,минут на 15-20).В форму выложить слой кус-куса потом фарш (я в фарш добавила ещё грибы жаренные так сказать "отсебятина" ,в рецепте небыло)затем сново слой кус-куса.Залить всё смесью из молока,сыра и яиц. Поставить в духовку на 180-200% около 30 мин .
Я запекала в такой силиконовой форме .очень сытно.На авторство не претендую ,просто в инете нашла ,решила приготовить правда со своими дополнениями.