Курица с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты:

куриная грудка

300 гр. грибов (вешенка)

1 стакан сметаны

1 луковица

1/2 стакана белого сухого вина

50 гр. сливочного масла

соль, перец

укроп

Как готовить:

мясо курицы нарезаем полосками, посыпаем перцем и обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки, затем вынимаем на тарелку и закрываем фольгой.

в этой же сковороде обжариваем до прозрачности лук, добавляем нарезанные полосками грибы и обжариваем их минут 10, затем вливаем вино и сметану, солим и перемешиваем.

добавляем к грибам обжаренное куриное мясо и тушим вместе на очень маленьком огне 10-15 мин., затем добавляем нарезанный укроп и молотый перец.

подаем с отварным картофелем