Солянка капустная (жареная)

Ингредиенты:

половина кочана капусты

болгарский перец

морковь.

солёные огурчики(по вкусу).

мясные пр-ты:я беру сардельки и кусочек прикопчённой корейки.

1-2 стол ложки томатной пасты.

1 зубок чеснока.

лук.

соль перец и специи на ваш вкус.

Как готовить:

заранее шинкуем капусту.

режем корейку и выкладываем на разогретую сковородку.

через 3 минутки добавляем капусту.

помешиваем и через мин 5 добавляем морковь,лук и перец болг.

режем сардельки и солёные огурчики,кладём в сковородку,помешиваем.

разбавляем томатную пасту водой и поливаем нашу почти готовую соляночку.

теперь солим,перчим.

чесночок по вкусу и специи.

готово!

быстро! вкусно!
эту солянку и солянку-суп очень полюбили мой муж и свёкр)
они долго не понимали почему названия одинаковые а рецепты разные)
я объяснила что это из-за солёных огурцов такие названия)
скажите, я была права?
ну а про солянку-суп ...поделюсь рецептом обязательно!