Рулет из лаваша

Ингредиенты:

5-6 лавашей

0.5 ст молока

2 яйца

1 ложка масла

Начинка

500 кр мясного фарша

1 лук

2 помидора или 1 ст/л томатной пасты

специи по вкусу

зелень петрушки

Как готовить:

Сначала готовом фарш,обжариваем добавляя мелко нарезанный лук,помидоры и специи доводим до полной готовности под конец мелко нарезанную петрушку.В тоже время берёмся за лаваши,которые укладываем на смазанный противень поочередно,чередуя смазывая подливкой из молока,растопленного масла и яиц.Уложив лаваши друг на друга сверху укладываем подготовленную начинку,разравниваем и отправляем в нагретую заранее духовку,и доводим до готовности (180/-около 25 мин).Готовое изделие вынимаем и сразу же в горячем виде сворачиваем в рулет.Подаётся горячим.