Запеченная свинина (куриные грудки) с помидором

Ингредиенты:

Свинина (шейка)или куриные грудки.

Помидор.

Лук.

Майонез.

Сыр.

Соль.

Перец крупного помола.

Как готовить:

Нарезать свинину кусочками, толщиной 1 см. Отбить. Посолить, поперчить по вкусу.

Положить в емкость для запекания. На свинину положить полукольца лука, кольца помидора толщиной 5-6 мм. и залить небольшим количеством майонеза. поставить в духовку на 20-30 минут. Примерно за 10 минут до готовности посыпать натертым сыром и опять поставить в духовку.

Тоже самое можно сделать с куриными грудками.
Также можно под помидоры положить грибы.
Очень вкусно.