Макаронный Тортильянс

Ингредиенты:

3 яйца

50 гр. сыра

1 стакан макарон

50 гр. "Докторской" колбасы

50 гр. шпика

соль

Как готовить:

Отварить в кипящей воде макароны.Откинуть на дуршлаг и промыть.

Натереть сыр на крупной тёрке.

Натереть на крупной тёрке колбасу.

Взбить в миске яйца,добавить сыр,немного соли,макароны,колбасу и хорошенько перемешать.

Шпиг нарезать соломкой и обжарить до хрустящей корочки,шпиг выложить,а жир от жарения вылить в отдельную чашку.

Шпиг мелко порезать и добавить в яично-макаронную смесь.

Нагреть сковородку,налить несколько чайных ложек жира.

Ложкой выкладывать смесь в виде блинчиков.

Жарить с двух сторон.

Готовятся они быстро.

Кушать лучше горячими,со сметаной.

Незаменимый рецепт использования не съеденных макарон.А так же для разнообразия блюд для любителей макарон.