Рагу с овощами и телятиной

Ингредиенты:

1 кг. телятины, можно заменить на говядину

2 головки лука

1-2 морковки

1-2 шт. сладкого болгарского перца ( я брала желтый и красный)

лук парей

чеснок

зеленый горошек ( я брала замороженный)

0.5 ст. бульона

соль, перец, растительное масло

Как готовить:

Мясо порезать кубиками и обжарить на сковородке в растительном масле минут 5, затем добавить порезанный полукольцами лук, морковь соломкой, бульон и тушить минут 15. После добавить лук парей зеленый горошек и чеснок пропущенный через пресс. И тушить все вместе еще минут 10.