» » Курица "гриль"

Курица "гриль"

Курица

Ингредиенты:

1 - курица

1 - яйцо

1 - яблоко

200мл - сметана

2ст. ложки кетчупа

1 - головка чеснока

Приправы:соль, перец черный молотый, перец белый, перец красный молотый, хмели-сунели, кориандр, толченая гвоздика, молотый лавровый лист, молотый сухой укроп.

Плита с грилем (или отдельный гриль) и , обязательно, желание и аппетит.

 

Как готовить:

В сметану добавить давленый чеснок и все специи, тщательно перемешать на блендере или при помощи мужа.

Сметанная смесь должна быть слегка пересоленная и перченая (курица впитывает соль).

Обильно смазываем курицу внутри затем кладем внутрь чищеное и порезанное яблоко и зашиваем.

Обильно смазываем затем дополнительно посыпаем молотым укропом и лавровым листом, после чего даем курице промариноваться 15-20 мин., можно и больше, это не повредит.

Готовить на гриле 1ч.45мин.

P.S. После пробных "испытаний" -- не хватает лимона!

Поэтому следующий раз, и всем советую, нужно в сметану выдавить сок лимона.

Поверьте, вкус абсолютно не похож на те, что продают в супермаркетах.

Курица "гриль"
Курица "гриль"
Курица "гриль"
Курица "гриль"

Рекомендуем

Крученики
Вторые блюда, Другие основные блюда, Рецепты за 30 минут
Крученики

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх