Ароматная курочка

Ингредиенты:

курица(1.5кг.)

для маринада:

4зубчика чеснока,пропущенных через пресс

цедра 1-го лимона

1.5ч.л.соли

1ч.л.толчёного чёрного перца

2лавровых листа

4ст.л.винного белого уксуса

4ст.л.соевого соуса.

Как готовить:

Каждый день,как и у многих,у меня возникает вопрос,что сегодня приготовить.После вчерашней поездки по магазинам,холодильник ломился от продуктов.От этого определится с блюдом стало ещё труднее.Я взяла свою записную книжечку и листая её,набрела на маринад для курицы.Даже не помню,откуда я его списала,но то что не делала-это точно.Как раз вчера я купила молоденькую,домашнюю курочку и решила воспользоваться рецептиком.

Курочку я помыла,обсушила бумажным полотенцем,порезала на небольшие кусочки,сняла с них кожу(в семье идёт борьба с лишнем весом).

Смешала все составляющие маринада в миске,уложила туда курочку,перемешала и отправила на лоджию(в холодильнике места не было)на 4 часа.

Поставила разогревать духовку на программу Гриль.Когда духовка разогрелась,уложила на решетку кусочки курицы,сбрызнула их оливковым маслом и готовила 15мин.

Получилось вкусно.

Думаю,что такая курочка будет ещё вкуснее,приготовленная на костре.