Драники

Ингредиенты:

картофель-4шт,

яйца-2,

чеснок-4дольки,

мука-250гр,

сухари панировочные-20гр,

сметана-3ст.ложки.,

соль,

специи.

Как готовить:

картофель очистить, натереть на средней терке,отжать сок,положить яйцо,выдавленный чеснок,муку,соль, перец. Все вымесить до однородной массы.Сделать котлетки,обвалять в панировочных сухарях,положить в сковороду с маслом,поставить на средний огонь,когда одна сторона поджарится перевернуть,продолжать жарить до полной готовности.

Выложить на тарелку,полить сметаной,украсить зеленью.

МОЖЕТ БЛЮДО И ПРОСТОЕ,НО МЫ ЕГО ОЧЕНЬ ЛЮБИМ.

ЕСЛИ У КОГО ЕСТЬ ПРОБЛЕМЫ С ЖЕЛУДКОМ,ТО СОК ПОСЛЕ НАТИРАНИЯ
КАРТОФЕЛЯ НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ,А ПЕЙТЕ ПО 1/3СТАКАНА ЗА 30МИНУТ
ДО ЕДЫ В ТЕЧЕНИИ 5-10 ДНЕЙ,ТОЛЬКО КАЖДЫЙ РАЗ НАДА ДЕЛАТЬ
НОВУЮ ПОРЦИЮ.ИСПЫТАНО НА СЕБЕ РЕЗУЛЬТАТ ПРЕВЗОШЕЛ ОЖИДАНИЯ.
А ЧТОБЫ СФОРМИРОВАТЬ КОТЛЕТКИ,ЛУЧШЕ РЯДОМ ДЕРЖАТЬ МИСОЧКУ
С ВОДОЙ И КАЖДЫЙ РАЗ ОБМАКИВАТЬ РУКИ.ТОГДА ТЕСТО НЕ ПРИЛИПАЕТ

К РУКАМ.