Канелони с курино-грибной начинкой

Ингредиенты:

канелони 10 шт..

лук

куриная грудка (отваренная)

шампиньоны свежие (очищенные и порезанные)

чеснок (1 долька )

сыр плавленый

петрушка

стакан сливок

тертый сыр

соль,перец красный,

сушеный базилик

сливочное масло (несколько ломтиков)

Как готовить:

жарим шампиньоны с луком

режем курочку

трем на терке сыр

рубим петрушку

режем чеснок

добавляем соль

все перемешиваем

начиняем фаршем трубочки,укладываем в форму.

сверху кладем кусочки масла

наливаем водичку,меньше половины

закрываем фольгой ,ставим в духовку на 10-15 минут.

берем сливки и нагреваем их

добавляем плавленный сыр,красный перец и базилик.

достаем канелони из духовки,аккуратно снимаем фольгу

поливаем полученным соусом (из сливок и сыра )

опять закрываем и ставим в духовку ,минут на 10

вынимаем из духовки,посыпаем тертым сыром и опять в духовку

когда запечется-готово

Делала первый раз ,поэтому не учла некоторые моменты. И конечно надо было их предварительно немножко отварить,но из головы вылетело это. Немножко передержала ,так что не пугайтесь и сильно строго не судите !