Котлетки из лосося

Ингредиенты:

500 гр филе лосося(семги,форели)

1 маленькая луковичка

3- 4 стебля зеленого лука

1 ч л рубленного укропа

2 ч л лимонного сока и 1 ч л мелко тертой цедры

2 ст л соуса Терияки

1 белок

черный перец, соль

Как готовить:

Измельчаем луковичку в блендере,добавляем филе рыбки(без кожи),зелень,терияки и лимонный сок и цедру,солим-перчим.

Взбиваем белок,аккуратно подмешиваем к фаршу,формируем котлетки и жарим на растительном масле на среднем огне.