Лазанья

Ингредиенты:

12 листов(готового теста для лазаньи)

500 гр фарша(желательно свой,говядина+свинина)

1 луковица(большая)

2 зубчика чеснока

соль,специи

свежая зелень

250 гр томат.пасты

Соус:

250 гр сметаны

400 гр молока

150 гр сыра

Как готовить:

Обжарить фарш вместе с луком и чесноком,добавить томат.пасту,тушить 10 минут. Соус:смешать сметану с молоком,добавить сыр,потертый на крупной терке. Выкладывать в огнеупорную посуду слоями-соус,тесто(листы),фарш,сыр.В 3 слоя. Завершаются слои опять тестом,залитым соусом и посыпанным сыром.Поставить в духовку.