Жаркое из куриных пупочков с грибами

Ингредиенты:

Куриные пупочки (желудки) - 500 г.,

картофель - 1,5 кг.,

грибы (шампиньоны) - 300 г.,

сметана - 2 ст. л.,

соль,

перец,

приправы.

Как готовить:

Куриные желудочки промыть, почистить. Нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны протереть влажной тряпочкой, нарезать ломтиками. Все вместе обжарить в масле. Добавить почищенный и порезанный кубиками картофель. Добавить воды или бульона (чтобы только прикрывала все), посолить, поперчить и тушить до готовности. За пару минут до готовности добавить сметану, размешать.