Ежики на ужин
Опубликовано: 22-11-2015, 12:35
Ингредиенты:
500гр.фарша(лучше домашний:говядина+свинина)
1 луковица
1 яйцо
150 гр риса
200 гр сметаны
50 гр сыра
соль,перец
зелень
Как готовить:
Лук обжарить,добавить в фарш(можно добавить 1 зубчик чеснока).
Рис сварить до полуготовности,добавить в фарш.
Добавить яйцо,соль,перец.
Всё перемешать,слепить ёжики.
Сложить в кастрюлю,залить соусом(100 гр сметаны+100 гр воды).
Готовить в духовке или на плите,20 минут.
После приготовления можно посыпать сыром.
