Рыба в пикантном маринаде

Ингредиенты:

Форель

Маринад он же соус:

2 ст. л. соевого соуса,

2 ст. л. мёда,

2 ст. л. олив. масла,

2 ст. л. сока лимона.

Как готовить:

1. Из рыбы удалить кости,

2. Рыбу порезать на кусочки для порций на шпажках,

3. Смешать все ингредиенты маринада,

4. В маринад положить кусочки рыбы на 10 минут.

5. Далее кусочки насадить на шпажки,

6. Выпекать в духовке при 180 гр. 15 минут.

7. Готовые кусочки рыбы можно макать в соус ( см. рецепт маринада)

Рыба может быть любая и вместо рыбы можно и куриное мясо замариновать и говядину и свинину.
А вместо порционных шпажек можно кусочки побольше и выпекать в фольге в духовке.