Куриные ножки с сюрпризом

Ингредиенты:

Куриные ножки, а можно и целую курочку,

Бекон или копченая грудинка, кинза несколько веточек,

масло сливочное,

Для маринада:

майонез, горчица в зернах, 2 зубца чеснока, соль перец.

Специи (хмели сунели, перец), соль

Картошечка на гарнир

Как готовить:

Несколько дней назад кулинар Неженка выложила похожий рецепт, поэтому добавляю свой как вариант.

Грудинку мелко режем и перемешиваем с рубленой кинзой (если не любите кинзу, замените на петрушку), добавляем специи.

Кожицу аккуратно отделяем от ножки в виде кармашка и наполняем начинкой, добавляем кусочек сливочного маслица.

Делаем маринад:

Майонез, немного чили соуса, горчицу в зернах, рубленый чесночок, соль перец перемешать и обмазать наши ножки.

Дать постоять хотя бы часик.

На противень выкладываем ножки и режем картошку на гарнир, картошку присолить и сбрызнуть маслом.

запекать минут 40, температуру сначала поставила 250, как начала румяниться убавила на 200.

Аромат в квартире просто сногсшибательный.