Окунь в кляре

Ингредиенты:

Примерно 1 кг окуня( у меня были четыре небольшие тушки),

200г сыра,

2 яйца,

майонез,

приправа для рыбы,

масло растительное.

Как готовить:

Рыбу очистить от чешуи и плавников( я покупала уже чищенную), обмазать майонезом и посыпать приправой для рыбы и поставить в холодильник на 40-60 минут.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить взбитые яйца и примерно 50-70г майонеза, перемешать.

Тушки рыбы обмазать кляром( кляр у меня получился довольно таки густой) и обжарить( на слабом огне) на растительном масле с двух сторон до готовности.

Увидела этот рецепт у мамы макса.... и решила опробовать... только у нее филе рыбки... и в кляр она не добавляла майонез... А в целом получилось очень вкусно...
Спасибо federal и маме макса.... Нам очень понравилось...