Цыплята на ужин

Ингредиенты:

Цыпленок - 2 шт( по 0,5 кг)

гранатовый сок – из 1 граната;

сушёные ягоды можжевельника (раздавленные) – 10 шт.;

чеснок – 3 измельчённых зуба;

прованская смесь (розмарин, тимьян, базилик, шалфей, перечная мята, чабер, душица, майоран) – 1 ст. ложка;

лавровый лист – 2-3 шт.;

лук репчатый (мелко нарезанный) – 1 шт.;

вино красное сухое – 50 г;

соль, сахар – на усмотрение.

Салат:

Помидоры Черри

Перец сладкий

Огурец свежий

Листья салата

Сыр Мацарелла

Лимонный сок

Оливковое масло

Соль морская

Как готовить:

Берем 2 цыпленка ( у меня были так называемые желтые), маринуем сутки в маринаде.

Складываем в рукав для запекания на 60 минут при температуре 190 С.

В это время делаем салат.

Подаем цыплят с салатом!