Мясо на гриле

Ингредиенты:

свиные отбивные

лук

Для маринада:

соевый соус,

жидкий дым,

специи (для шашлыка,для свинины,перец,соль,прованские травы),

лимонный сок и немного воды

Соус к мясу:

майонез,

соевый соус,

немного горчицы и приправа к свиному мясу.

Как готовить:

Приготовить маринад,смешав все составляющие

Лук порезать полукольцами

Отбивные залить маринадом,посыпать луком и поставить на ночь в холодильник.

Запекать в духовке на решетке(при функции гриль)до полного приготовления

Приготовить соус и дать ему постоять.

При подаче мясо полить соусом

С приходом весны очень захотелось в лес на шашлычок,но погода не позволяет.И я решила приготовить мясо-гриль на решетке с добавлением жидкого дыма.Хоть немного вспомним запах дыма от костра и ароматы шашлычка.........