Котлеты из куриных грудок и риса (мой вариант)

Ингредиенты:

Куриные грудки - 1кг.

Лук репчатый - 2шт.

Хлеб белый - 1/2 батона

Яйца - 2-3шт.

Рис (пропаренный) - 1/2 стакана

Соль, перец - по вкусу

Как готовить:

Отварить рис.

Куриные грудки, лук, хлеб (замоченный в воде или молоке), пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, яйца и замесить фарш.

Добавить рис, все хорошо перемешать.

Сформировать котлеты и обжарить их на растительном масле в хорошо разогретой сковороде. Убавить огонь на плите и минут 10-15 довести котлеты до готовности под крышкой.

Просто, быстро и вкусно! Угощайтесь