Кальмары под сметанным соусом

Ингредиенты:

4 тушки кальмаров

2 яйца

4 столовые ложки сметаны

100 гр сыра

1 луковица

укроп,специи для рыбы

Как готовить:

Тушки кальмаров очистить от плёнок,порезать полосками,сложить в огнеупорную посуду.

Лук мелко порезать,обжарить.Перемешать с кальмарами.

Посолить,посыпать специи.

Сделать соус:2 яйца взбить с 4 ст.ложками сметаны,залить кальмары.

Посыпать укропом и сыром(потертым на крупной тёрке).

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов,15 минут.

На гарнир подойдёт рис(у меня был приготовлен рис с карри и посыпан кунжутом).