Запеканка из пасты (2 варианта)

Ингредиенты:

первый вариант -

паста для фарширования 200 г

1 большая куриная грудка без кожи

1 черствая булочка из белого хлеба

1 яйцо

соль

специи по вкусу

итальянский зеленый сыр "Базилико" 150 г

сметана 200 г

1 стакан молока

1 стакан воды

второй вариант ПОСТНЫЙ (вместо куриной грудки берутся овощи)

паста для фарширования 200 г

1 морковь среднего размера

1 луковка белая

1 свекла маленькая

1 зубчик чеснока

томатная паста густая 100-150 г

соль

специи

2 стакана воды

итальянский сыр "Базилико"

специи

зелень по вкусу любая

Как готовить:

Для первого варианта:

Приготовить фарш из куриной грудки + черствая булочка + яйцо + соль + специи.

Нафаршировать пасту фаршем и выложить в глубокую форму для запекания.

Приготовить соус из сметаны + молоко + вода.

Залить соусом пасту.

Натереть сыр на крупной терке и посыпать запеканку.

Для второго варианта:

морковь, свеклу натереть на мелкой терке. Лук и зелень мелко нарезать. Смешать зелень с морковью и свеклой, но по отдельности. Фаршировать попеременно то морковной смесью, то свекольной. Выложить в глубокое блюдо. Приготовить соус: томатная паста, соль, специи, зелень, чеснок, вода - хорошо перемешать. Залить соусом пасту и сверху посыпать тертым сыром.

Запекать в духовом шкафу при температуре 180-200.

Предлагаю один из вариантов фаршированной пасты. Ведь у каждой хозяйки найдется свой рецепт. Надеюсь предложенный рецепт понравится и кто-нибудь возьмет его.