Мясо почти по-мексикански

Ингредиенты:

говядина

соевый соус 2 ст.ложки

соль, перец

перец болгарский

соус мексиканский (кетчуп мексиканский)

лук 1 шт.

чеснок 2 головки

лайм половинка

уксус столовый

вода

Как готовить:

Режем мясо соломкой выкладываем в тарелку. Маринуем мясо: режем лук полукольцами, выдавливаем чеснок, выливаем соевый соус, выдавливаем сок лайма, солим перчим, добавляем уксус 2ч. ложки и добавляем чуть-чуть воды. Маринуем минут 10-15.

Далее выкладываем лук в уже разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.

Далее выкладываем мясо, слегка обжариваем и добавляем воды столько, чтобы покрыло мясо, накрываем крышкой и тушим минут 30-40.

Когда мясо готово мы добавляем мексиканский соус около 2-3 ст. ложек и продолжаем тушить, минут через 20 добавляем порезанный кубиками болгарский перчик и оставляем тушить минут 20.

Получается очень вкусное мяско!

К этому мясу ещё можно сделать соус, авокадо мелко нарезать и перемешать со сметанным соусом, добавив мелко нарезанную кинзу.
Мяско подается в лаваше поливается соусом сметанным и сверху посыпается натёртым сыром. Очень вкусно! Попробуйте!