Капуста в горшочке по-французски

Ингредиенты:

1.300капусты

2луковицы

1морковь

раст.масло

150гр.бекона

300гр.ветчины

соль,перец

лимонный сок

мясной бульон

лавр.лист

чеснок

Как готовить:

капусту нашинковать(можно порезать квадратиками)

ветчину и бекон порезать соломкой и обжарить

обжаренные мясные продукты положить в капусту

в этой же сковороде обжарить лук и морковь и тоже добавить в капусту(посолить,поперчить)

всё хорошо перемешать полить соком одного лимона и опять перемешать

на дно горшочка положить лаврушку

уложить овощи с мясом(я укладывала плотно)

сверху выдавить зубок чеснока

каждый горшочек залить мясным бульоном на 2/3высоты капусты

тушить в духовке 1час при темп.200градусов

Легко и вкусно...