Картофель в мундире с сырным соусом

Ингредиенты:

5-6 картофелин

2 стол. ложки семян подсолнечника

150-200 г сыра

1 пучок редиса

0,5л йогурта (пожирнее)

перец черный молотый

1 пучок зеленого лука

соль

1 столовая ложка тмина (не обязательно)

Как готовить:

Картофель отвариваю с 1 столовой ложкой тмина (для аромата) до готовности.

Семена подсолнуха подрумянить на сковороде.

Редис чистим, (несколько штук отложим) мелко режем. Натираем сыр, добавляем семечки, редис и йогурт, заправляем солью и перцем. Зеленый лук измельчаем, высыпаем поверх соуса и подаем к картошке.

Украшаем наше блюдо оставшимся редисом. Кстати, на нашем сайте видела чудное украшение в виде пчелки из редиса.