Креветочная рыбка в горчичном соусе

Ингредиенты:

Тушка креветочной рыбки (можно взять любую тресковую),

сливки 1 стакан ( по жирности решайте сами, у меня были 22%),

небольшой пучек укропа,

1 луковица,

чепотка мускатного ореха,

горчица (не горькая) 1 ст. ложка,

масло сливочное.

Как готовить:

Рыбу отделить от кости и порезать на порционные куски, уложить в глубокую форму

посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.э

Для соуса:

лук мелко порезать и прожарить на сливочном масле до готовности, вылить сливки в сковороду с луком, добавить мускатный орех, столовую ложку горчицы, посолить, поперчить (лучше брать белый перец), положить зелень, в моем варианте укроп.

Довести до загустения (это произойдет сразу как соус начнет закипать) и залить нашу рыбку.

Отправить в духовку на 15 минут при температуре 180 - 200гр.