Куриные ножки фаршированные черносливом и арахисом

Ингредиенты:

6 шт. куриных ножек

12 шт. чернослива

горсть арахиса

красное вино

100 гр. сыра (любого)

базилик

соль

красный молотый перец

растительное масло

Как готовить:

Чернослив вместе с арахисом замочить в вине (на 30 мин).

Куриные ножки "выкостить".

Посолить, натереть красным молотым перцем и растительным маслом.

Сыр натереть на крупной терке и смешать с кусочками мяса и базиликом.

Подготовленные ножки нафаршировать сыром, вложить чернослив с арахисом и сколоть зубочисткой или связать зеленым луком.

Печь в духовке с закрытой крышкой 20 мин, затем крышку снять и допечь до румяной корочки.

*На гарнир можно подать запеченный картофель.