Котлеты с овощами

Ингредиенты:

1,5кг.Фарша (свиной, говяжий )

1 круп.лукавица

1 круп.морковь

1 круп.картофелина

1 белая булочка

100мл.молока

2 яйца

соль,перец по вкусу

Растительное масло

сухой петрушки 2 ст.лож.

Как готовить:

Режем мелко лук,трём на мелкой тёрке морковь и картошку,булочку замочить в молоке,всё соединить посолить,поперчить добавить яйца всё хорошо перемесить,разделить на порции и жарить.

Чтобы не бояться что получились недожаренные я складываю в керамическую форму и ставлю в духовку минут на 20 ,на 150град.