Куриный рулет

Ингредиенты:

курица 1.3кг

сыр тертый 100гр.

2яйца

специи.чеснок.

фольга

Как готовить:

ошпариваем курицу крутым кипятком и отделяем мясо от костей(из них я варю бульон)

немного отбиваю филе.солю.перчу.смазываю майонезом.

выпекаю 2 блинчика-2белка+немного муки.2желтка+немного муки.

выкладываю блинчики на филе.

посыпаю тертым сыром с чесноком.

сворачиваю рулетом и закрепляю(ниткой или зубочистками)

выкладываю на фольгу и заворачиваю плотно.

ставим в духовку на 40минут при200*.

раскрываем фольгу.смазываем майонезом и ставим еще на 20 минут.