Картофельная запеканка с копчёным окороком (без майонеза)

Ингредиенты:

250-350 гр.копчёный окорок

1кг.картофеля

20 гр. сливочного масла

2-3 зубчика чеснока

соль,перец

400 мл.сливок

150-200 гр.тёртого сыра

Как готовить:

1.Копчёный окорок нарезать кубиками,чеснок мелко порубить,картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).

2.Форму для запекания с высокими бортами, смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.Картофель перемешать с окороком, солью,перцем,оставшимся чесноком.Полученной "массой" заполнить форму для запекания ,полить сверху сливками, посыпать сыром.

3.Запекать при 200 С около 45-55 минут,выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.

Запеканка получилась сочная, нежная и очень ароматная...Надеюсь и вам понравится!