Индейка в остром карри-соусе

Ингредиенты:

Индейка 600 - 700гр

сметана 20% - 3 ст.ложки

соус Кальве карри с ананасами - 1 ст.ложка

чеснок - 2 зубчика

перец чили - половинка (если кто любит поострее, то целый)

приправа карри

ананас консервированный - 2 колечка

соль

зелень

растительное масло для жарки

Как готовить:

Индейку порезать кубиками и жарить на растительном масле около 30 минут. Добавить туда сметану, соус, мелко порезанный перец, выдавить чеснок, посолить, приправить карри. Добавить горячей воды и тушить минут 10 без крышки. После добавить мелко нарезанный ананас, потушить под крышкой, а через 5 минут зелень. Всё - блюдо готово