Картофель, запеченный с грибами

Ингредиенты:

350гр грибов;

600гр картофеля;

150гр лука;

150гр сыра твердых сортов;

сметана;

растит масло;

соль, перец;

зелень петрушки.

Как готовить:

Грибы и картофель отварить до готовности. Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на растит. масле с грибами, посолить, поперчить. Картофель нарезать кружочками и выложить в смазанную маслом форму. Смазать сметаной, посолить, поперчить. Выложить грибы с луком. Далее картофель, также смазать сметаной, посолить, поперчить. Поставить в разогретую до 180гр. духовку на 30-35 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром и мелко нарезанной петрушкой и обратно духовку до готовности.