Запеканка "Семейство касперов"

Ингредиенты:

крупа гречневая -200г

шампиньоны резанные (магазинные) 400 г,

лук - 1 шт. (большая)

сметана 100г

сыр (потереть на терке)

яйца куриные - 2 шт.

яйца перепелиные - 2шт

масло сливочное,

масло растительное

соль, специи

специи

Как готовить:

Сварить рассыпчатую гречневую кашу - посолить. Половину выложить в форму. Сделать углубления, положить сливочное масло в нескольких местах. Поверх положить жаренный лук. Сверху обжаренные грибы. Добавить остальную кашу, опять в углубления - сливочное масло.Посыпать специями. Разровнять сметаной. Сверху сыр (тертый).

Выпекать минут 20.

Сварить яйца. Разрезать на половинки. Растереть желтки с майонезом и чесноком. Залить майонезом. Украсить.

Каспера посмотрела в кулинарном журнале. Пришлось к нему добавить семью и придумать запеканку