Маслята тушеные в сметане

Ингредиенты:

Лук -2 крупные головки (примерно 300гр)

Маслята вареные -350-400гр.

Сметана -1,5стакана.

Сливочное масло -2столовые ложки.

Растительное масло -2столовые ложки.

Соль,черный молотый перец,паприка.

Тесто из муки и воды.

Как готовить:

Лук нарезать полукольцами и обжарить в сливочном масле до полуготовности.

Предварительно отваренные маслята (очищенные грибы варить 1 час) прожарить в растительном масле до выпаривания жидкости.

Соединить лук и грибы,добавить сметану. Посолить, поперчить,хорошо перемешать.

Все выложить в керамический горшочек.

Из муки и воды сделать крутое тесто,раскатать его и залепить сверху горшочек (вместо крышки).

Поставить горшочек с маслятами в разогретую духовку на 30 минут.

Вчера собирали в лесу грибы.Набрали целую корзину маслят.
Пока шли по лесу думали что приготовим.Вчера вечером были грибы жареные с картошкой,завтра будет грибной суп,а вот сегодня маслята тушеные в сметане.