Куриное филе "Любовь на льдине"

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт

Сметана 1 ст. ложка

Горчица – 1 ч. Ложка

Растительное масло – 1 ст. ложка

Лимон

Чеснок – 1 зубчик

Соль 1/4 ч ложки

Куриное филе 300 г

Как готовить:

Обжарить куриное филе с двух сторон, посолить

Белки отделить от желтков.

Смешать желтки, горчицу, сметану, растительное масло (я делала в миксере)

Добавить чеснок (через чесночницу или терку мелкую)

Залить филе

В чистом сухом миксере взбить белки с соком лимона (несколько капель) и солью

Залить «снег» поверх соуса и поставить в очень разогретую духовку на 5-7 минут

Пингвинов сделала из яйца с оливками

Приготовление соуса со "снегом" посмотрела в рецептах посуды "Tupperware". Все остальное - фантазия