» » Курица фаршированная

Курица фаршированная

Курица фаршированная

Ингредиенты:

Выпотрошенная тушка курицы (небольшая)

Рис длиннозерновой - 200 гр.

Изюм - 50 гр.

Кэрри - 2 ст.л.

Горчичный порошок - 2 ст.л.

Соль крупная - 1 ст.л.

Чили - 1 ч.л.

Мед - 1 ч.л.

Чеснок - 3-4 зубчика.

Масло растительное.

 

Как готовить:

Отварить рис в подсоленной воде не до полной готовности.

Добавить кэрри и промытый изюм,перемешать-это начинка.

Развести водой горчицу,соль,острый чили,мед,добавить чеснок и растительное масло.

Этим раствором смазать курицу снизу и уложить в форму.

Наполнить тушку начинкой.

Скрепить отверстия зубочистками.

Обмазать всю курицу нашим раствором.

И в разогретую духовку минут на 30-40.

Примерно так фарширует утку один мой друг,только не добавляет в начинку кэрри и запекает завернув всё в фольгу. Получается вкусно,но готовится утка очень уж долго и остринки не хватает на мой вкус.
Вот я и доработала. Просто и вкусно!

Курица фаршированная

Рекомендуем

Вторые блюда, Другие основные блюда, Рецепты за 90 минут, Еврейская кухня
"Роскошное блюдо"

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх