Яйца в топлёном молоке с белым хлебом и моцареллой

Ингредиенты:

Яйца 4 шт.

Топлёное молоко 250 мл.

Хлеб белый 4 ломтика.

Сыр "Моцарелла" 50 гр.

Соль, перец.

Масло сливочное 3 ст./ложки.

Как готовить:

Сыр и белый хлеб нарезаем брусочками.

В сковороде распускаем сливочное масло и обжариваем в нем брусочки хлеба со всех сторон.

Затем аккуратно разбиваем 4 яйца, так что бы желток не растекся.

Заливаем топлёным молоком и солим.

Накрываем крышкой и готовим на среднем огне, в течении 3-4 минут.

Затем добавляем брусочки сыра, перчим и снова накрываем крышкой.

Готовим на слабом огне ещё 2-3 минуты.

Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!! Я не ожидала, что так получится! Топлёное молоко прекрасно вписалось...а моцарелла у меня к сожалению фабричная не в рассоле. Но если использовать оригинал, уверена будет ещё вкуснее! Попробуйте!