Кабачковый пирог с сыром

Ингредиенты:

2 кабачка

2 яйца

соль

перец

мука

сметана

чеснок

сыр

Как готовить:

Кабачки натереть на мелкой терке(я пропустила их через мясорубку).Добавить яйца,чеснок,соль,перец и муку,чтобы смесь стала консистенции сметаны.

Испечь кабачковые блины.

После выпечки каждый блин промазать смесью из сметаны,чеснока и молотой паприки.Верхний блин промазать сметаной и посыпать тертым сыром.Поставить в духовку,включить функцию гриль.Когда сыр подрумянится,вынуть и сразу подать к столу.

Можно проложить каждый блин кружочками помидора и мясным фаршем тогда будет посытнее.