Запечённые рулетики из ветчины с фаршем под соусом и сырной шапкой

Ингредиенты:

Рулеты:

200 г нарезки ветчины

500 г фарша (у меня смешанный)

2-3 зубчика чеснока

соль, перец, специи для фарша, зелень

Соус:

2-3 помидора

кетчуп (по желанию)

250 мл. сливок

150 мл. воды

соль, перец, зелень в виде специй

150 г тёртого сыра (у меня Гауда)

Как готовить:

В готовый фарш выдавить чеснок.

Посолить, поперчить, добавить мелкорубленой зелени и специй для фарша.

Все хорошенько перемешать.

На край каждого листа ветчины выложить сформированные из фарша брусочки.

Свернуть в рулеты и переложить в форму.

Помидоры натереть на тёрке.

Добавить к ним сливки, воду и кетчуп.

Приправить специями и зеленью.

Хорошенько перемешать.

Залить этим рулетики в форме.

Присыпать сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Вот и всё!!!