Запеканка а-ля ленивый голубец

Ингредиенты:

600 г смешанного мясного фарша

150 г варёного риса

10 листиков пекинской капусты

1 большая морковь

200 г сметаны

200 г твёрдого сыра

специи

1-2 луковицы

Как готовить:

Луковицу мелко порубить, морковь натереть на мелкой тёрке, капусту нарезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке. В миске смешать фарш, лук, морковь, сыр, рис, капусту, сметану, приправить. Всё выложить в форму и запекать 30-35 минут при 200 С. Запеканка получается очень сочной!