Радужная форель

Ингредиенты:

Форель,

1 банка персиков,

100гр.жирных сливок,

соль,

перец,

петрушка,

базилик,

раст.масло.

1лимон.

Как готовить:

Филе форели режем на куски.

Сок из консерв. персиков,смешиваем со сливками и соком лимона.

форель кладём в маринад на 20мин.

Жарим рыбу,предварительно посолив и поперчив её.

в маринад добавляем мелко нарубленную петрушку и базилик.

Готовую рыбу выкладываем на блюдо,поливаем маринадом,украшаем персиками.

сок персиков придаёт сладковатый привкус,очень вкусно!!!