Праздничное жаркое

Ингредиенты:

мясо свинина или говядина , грибы ,лук репчатый ,перцы болгарские , морковь,картошка , чеснок , петрушка и кинза , сахар, соль, паприка , чёрный перец, мясной или куринный бульон и томатная паста .

Как готовить:

Мясо нарезать кубиками , обжарить .

Отдельно обжарить нарезанную кубиками картошку .

Отдельно обжарить лук нарезанный полукольцами , добавить 1-2 порезанных зубчика чеснока , порезанную соломкой морковь , перцы (соломкой), грибы(пластинками).

Смешать всё в глубокой посуде налить бульон , добавить томатной пасты и оставить на огне до готовности .

За 10 мин до готовности добавить соль, сахар , перец, паприку. Готовое горячее блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.