Перчики фаршированные

Ингредиенты:

Фарш готовите,как кто привык

Перец болгарский

Лук и морковка для зажарки

томатная паста

Как готовить:

Это в сущности не рецепт,а технология приготовления в посуде АМС(Цептер).Когда я приобрела эту посуду,я не знала с ка

кой стороны к ней подойти и очень нуждалась в помощи.Поэтому я подумала,а вдруг кому то это будет интересно.

И так,перец фаршируем,как кто привык,в кастрюлю наливаемпримерно стакан воды(лучше горячей,тогда процесс варки уменьшается),ставим на плиту,на самую большую мощность,выкладываем перцы и закрываем крышкой томления(клапан до конца закрываем

Ждём когда зелёная шкала дойдёт до отметки "турбо"(у меня есть специальные часы,которые устанавливаются на крышку кастрюли и когда готово,они сигналят)и сразу отставляем.Пока перцы готовятся делаем зажарку:

На подс.масле жарим лук с морковью,добавляем томат.

Как только откроется клапан у кастрюли ,добавляем зажарку

и ставим на плиту с открытой крышкой,как закипит,снимаем с

плиты.Всё готово.Я писала дольше,чем это блюдо готовится.

У кого есть такая посуда,была бы рада обменяться рецептами.