Рис с рыбой и грибами

Ингредиенты:

250 гр.риса(1 стакан)

400-500 гр.филе рыбы(у меня пангасиус)

200-300 г.грибов

1 луковица

1 небольшая морковка

2,5 ст.воды или бульона

соль,перец,любимые травки

Как готовить:

Лук,морковь,грибы порезать соломкой.

Обжарить до слегка золотистого цвета.

Добавить нарезанную рыбу.Слегка обжарить.

В жаренную смесь налить 2 стакана воды(или бульона),посолить,добавить любимые травки и дать закипеть.

Как только закипит положить рис,разровнять его.

Дать закипеть,накрыть крышкой и варить 20-25 мин.

Если понадобится добавить еще полстакана воды.

Быстрое,легкое и вкусное блюдо.