Вакуумные "котлетки"

Ингредиенты:

куриные грудки - 3 шт.

маринад:

красное сухое вино - 250 мл.

лук репчатый-1/2 головки, порезать кубиками

сельдерей - 1 стебель, нашиковать

лавровый лист - 2 шт.

перец душистый - 5 горошин, раздавить

петрушка свежая - 3 ст. л.

чеснок - 1 зубчик, пошинковать

майоран, он же заатар - 1 ч. л.(если свежий)- 1/2 ч. л. если сухой.

розмарин - пару веточек

соль

перец

оливковое масло - 60 мл.

рукав для запекания.

Как готовить:

Перемешать все ингредиенты желательно в стеклянной посуде. Выложить туда грудки нарезанные ломтями 2,5 см.

Маринад должен покрыть мясо.

Мариновать 1,5 - 2 часа.

Выложить всё в рукав для запекания и запечь в духовке при t 180* 40 мин.

Получилось очень нежно и вполне диетично. Подавала с кисло-сладкими "жемчужными" луковками